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About Us

La

Nascita

Fondata nel 1994, la nostra attività ha avuto origine dall’ingegnosa idea dei fratelli Angela e Sabatino.

Inizialmente concepita come salumeria e gastronomia da asporto, nel tempo si è evoluta in un ristorante rinomato per la sua cucina tipica. Al centro della nostra filosofia culinaria ci sono le materie prime di alta qualità, magistralmente trasformate nelle creazioni dello Chef Angela. Oltre a deliziare i palati dei nostri ospiti, offriamo un’ accurata selezione di prodotti confezionati e una vasta gamma di vini provenienti dalle migliori etichette di tutto il territorio italiano.

Melius_Pompei

Salumeria

con cucina

La storia del nostro ristorante affonda le sue radici in una macelleria tradizionale, dove la selezione accurata delle migliori materie prime è diventata un’arte.

Questa passione ha guidato i fratelli Angela e Sabatino a elevare la loro visione, trasformando una semplice salumeria in un baluardo della cucina tradizionale. In Melius, ogni piatto è una celebrazione della Campania, realizzato con ingredienti di prima qualità che esaltano i profumi e i sapori autentici della regione.

La nostra missione è di portare in tavola l’eccellenza, offrendo un’esperienza culinaria che sia un vero tributo alla tradizione locale.

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